【标 题】:微量元素分析仪分析微量元素并不微不足道
【作者单位】:山东济宁东盛电子仪器有限公司
【内容摘要】: 从某种意义上说,微量元素比维生素对机体更需要。目前已发现的微量元素有20余种,已知铁、碘、铜、猛、锌、钻、铬、硒、绍、氟、硅、锡、钒等微量元素与机体的生命活动关系密切。 对人体健康影响较大的微量元素有: 1. 锌 锌与生物的生长发育有关,是DNA复制、RNA转录和核酸合成所需酶的必需组成成分。人们称誉锌为“生命之花”、“智力之源”。锌还广泛分布在人的神经、免疫、血液、骨骼和消化系统中,参与体内近300种酶的合成与激活,人体中的酶按功能可划分为六大类,其中也均有锌酶的存在。促进身体发育、增进智力、增强肌体免疫功能、促进细胞的生长、分裂与再生等等。人们称誉锌为“生命之花”、“智力之源”。
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从某种意义上说,微量元素比维生素对机体更需要。目前已发现的微量元素有20余种,已知铁、碘、铜、猛、锌、钻、铬、硒、绍、氟、硅、锡、钒等微量元素与机体的生命活动关系密切。 对人体健康影响较大的微量元素有: 1. 锌 锌与生物的生长发育有关,是DNA复制、RNA转录和核酸合成所需酶的必需组成成分。人们称誉锌为“生命之花”、“智力之源”。锌还广泛分布在人的神经、免疫、血液、骨骼和消化系统中,参与体内近300种酶的合成与激活,人体中的酶按功能可划分为六大类,其中也均有锌酶的存在。促进身体发育、增进智力、增强肌体免疫功能、促进细胞的生长、分裂与再生等等。人们称誉锌为“生命之花”、“智力之源”。 人体缺锌,会有以下表现: <1> 免疫力低下,反复感染:经常感冒发烧,反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎,出虚汗,睡觉盗汗; <2>生长发育缓慢;身高比同龄组的低3-6厘米,体重轻2-3公斤; <3>智力发育不良:多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差; <4> 食欲减退:挑食、厌食、拒食、含饭,普遍食量减少,部分孩子没有饥饿感,不主动进食; <5>异食癖:咬指甲、咬衣物、玩具、硬物,吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等; <6> 视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等; <7>皮肤损害:出现外伤时,伤口不易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹; <8>其他:烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落。 <9>青春期性发育迟缓 如男性生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等。补锌后数周至数月第二性征出现,上述症状减轻或消失。 <10>易感染 缺锌小儿细胞免疫及体液免疫功能皆可能降低,易患各种感染,包括腹泻。 <11>皮肤粘膜表现 缺锌严重时可有各种皮疹、大皰性皮炎、复发性口腔溃疡、下肢溃 疡长期不愈及程度不等的秃发等。 <12>补锌主要通过食疗、保健品,极少数才需要药物。 2. 铁 铁是组成血红素所必需的,少了就会发生缺铁性贫血。多则损害胰腺(导致糖尿病),损害肝脏(肝硬变),损害皮肤(皮肤青铜症),同量也是心脏病的诱因之一。 补铁同样主要通过食物、保健品获取,但切勿自作主张,需在专家的指导下进行。因为铁一旦被人体吸收,除了部分随失血丢失外,很少有其他排泄途径。 3. 铜 铜是氧化还原体系中有效催化剂,在人的各种反应中表现出巨大的多能性。帮助心血管和神经系统的正常运作,建立结缔体素,促进骨髂成长,使红细胞保持足够的数量并以其抗氧化性保护细胞免遭损害。缺乏铜将导致儿童生长发育迟缓,也会引起成人的贫血、心脏和循环系统紊乱、骨畸形及神经系统、免疫系统等方面的各种新陈代谢疾病。威尔逊氏病是铜积累于肝和脑中的结果。 补铜主要通过一些生活习惯的改变,食物也可以补铜,如巧克力。 4. 钙 缺钙将引起儿童、青少年的牙齿、骨骼将发育不良,手足搐搦症和惊厥并易导致骨和牙的某些疾病;成人缺钙可影响其正常生理功能和劳动能力,还可引起骨质疏松或骨质软化等疾病。还会使人体内许多酶的活性降低,从而影响人体新陈代谢的正常进行,乃至发生一些代谢障碍性疾病.如人体内很重要的三磷酸腺苷酶、琥珀酸脱氢酶、脂肪酶和一些蛋白质分解酶等等,它们都是需要钙来激活的.如果人体缺乏钙,它们的活性及生理功能也就降低了,这就影响了人体新陈代谢的正常进行,势必发生某些疾病,对人体的健康是很不利的。还会使人体毛细血管和细胞膜的通透性增高,神经肌肉的兴奋性增强,心肌收缩和体内酸碱平衡失调,凝血时间延长或凝血障碍等等。 当钙磷代谢和骨代谢紊乱时,也要影响人体健康,并出现一系列病状.儿童易患佝偻病,成人易患软骨病。高血压、视力与钙也有关。 人体含量过多,会会引起心脏和呼吸的衰竭,以及引起昏迷。 补钙主要通过食物,如牛奶及其他奶制品。但由于个体差异,有的人对食物中的钙的吸收不好,需要服用高钙含量的保健品。 5. 锰 锰可能参与许多酶促反应,缺锰可致使骨骼的畸形生长、生殖障碍如死胎、不孕,以及脑功能障碍如引起惊厥等。冬季皮肤瘙痒也与锰缺乏有一定的关系。 锰可多则易患帕金森氏症。 补锰以食补为主,如喝茶可以补锰, 粗面粉、大豆、核桃、扁豆、猪肾、香菜。 6. 铅 人体内铅含量过高将使免疫力降低,寿命缩短。并对儿童智力发育、生长、心理行为等方面有较大影响。绝大部分的小儿多动症是由于铅含量过高而引起。咬手指头、注意力不集中等都和铅中毒有关系。严重的铅中毒可以引起腹绞痛,轻度的可以引起便秘等。 对于轻度的铅中毒可以通过营养干预、环境干预、行为干预等健康干预手段来减低人体对铅的摄入。对于重度的铅中毒患者可以使用去铅的药物。 7. 铬 铬是胰岛素参加糖和脂肪代谢的必需元素,也是维持正常的胆固醇代谢和糖代谢所必需的,在严重缺铬的情况下虽然能生存,但健康状况不良,发育不良,缺铬也是动脉粥样硬化的主要因素 8.钴是维生素B12的组成部分,缺钴会形成大细胞性贫血 9. 钼 钼是催化嘌呤转化为尿酸的酶的个组成部分 10. 碘 碘参与甲状腺素的合成,缺碘会导致甲状腺肿大 11. 氟 氟为形成坚硬骨骼的必需元素,缺氟会造成龋齿,老年人缺氟也会导致骨骼变脆而骨折。 来自:微量元素分析仪
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